Sabionare Rosso er en intens, struktureret Friulansk vin fra Refosco dal Peduncolo Rosso. Duft af skovbær og krydderier, tør og elegant smag. Perfekt til rødt kød og ost
Italien - Friuli-Venezia Giulia Tør rødvin Refosco dal Peduncolo Rosso
Sabionare Rosso - n.v. 750 ml
8.4564 € 63 kr.
7.19 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Intens rubinrød med violette reflekser
Duft
Noter af skovbær, modne kirsebær og delikate krydderier. Strejf af sort peber og balsamiske urter
Smag
Tør, robust men elegant, med velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag. Afbalanceret og harmonisk
Alkoholindhold
13.5% vol
Glas type
Stort rødvinsglas, type "Bordeaux"
Anbefalede retter
Grillet rødt kød, stege, fjerkrævildt og modne oste
Lagring
Delvis i stål og delvis i egetræsfade i 12 måneder, efterfulgt af flaskelagring
Vinfremstilling
Kold præ-gærings maceration, alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur med udvalgte gærtyper