Brunello Teatro 2015 Salustri, fra Toscana, er en 100% Sangiovese DOCG. Rubinrød, dufter af røde frugter og krydderier. På ganen struktureret, med fine tanniner. Lagret på eg, serveres ved 18-20°C.
Italien - Toscana Tør Rødvin DOCG Sangiovese 100%
Out of stock
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser
Duft
Modne røde frugter, viol, søde krydderier, balsamiske noter og tobak
Smag
Struktureret, elegant, fine tanniner, lang eftersmag, frugtig og krydret
Alkoholindhold
14.5% vol.
Glas type
Stort Bourgogne- eller Gran Cru-glas
Anbefalede retter
Ristede eller braiserede røde kødretter, vildt, modne oste
Lagring
Minimum 24 måneder på egetræsfade, efterfulgt af flaskelagring
Vinfremstilling
Gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur med lang maceration