Name: Severino Garofano - Garofano Le Braci
Brand: Severino Garofano
SKU: 37216
Price: 931 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Severino Garofano

Severino Garofano - Garofano Le Braci

Garofano Le Braci, Salice Salentino DOC, legemliggør Negroamaros kraft. Lagret på barrique, intens rubinrød farve, aromaer af røde frugter og krydderier. Varm, fløjlsblød, vedvarende. Ideel til kød og oste, serveret ved 18-20°C.

Italien - Apulien
Rødvin, Salice Salentino DOC
Negroamaro 100%

Severino Garofano Garofano Le Braci Magnum - 2017
1500 ml

124.9000 €
931 kr.

Farve

Intens rubinrød med granatrøde reflekser.

Duft

Kompleks, noter af modne røde frugter, krydderier (sort peber, nelliker), tobak og vanilje.

Smag

Fyldig, varm, harmonisk, med fløjlsbløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag.

Alkoholindhold

14% vol.

Glas type

Stort glas, Bordeaux- eller Grand Cru-type, for at vurdere dets aromaer.

Anbefalede retter

Stegt rødt kød, vildt, lagrede oste, rige første retter.

Lagring

9-12 måneder på franske/amerikanske egebarriques, derefter flaskelagring.

Vinfremstilling

Forlænget maceration på skallerne, gæring i stål ved kontrolleret temperatur.

18-20°C.

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Severino Garofano - Garofano Le Braci