Simpotica Negroamaro fra Severino Garofano er en tør rødvin fra Apulien, 100% Negroamaro. Den viser en intens rubinfarve, komplekse aromaer af modne røde frugter og krydderier. I smagen er den varm, omsluttende, med silkebløde tanniner og en fremragende frugtagtig vedholdenhed.
Italien - Apulien Tør Rødvin Negroamaro 100%
Out of stock
Farve
Intens rubinrød med violette refleksioner.
Duft
Intens og kompleks, noter af modne røde frugter, blomme, søde krydderier og balsamiske hints.
Smag
Varm, blød, fyldig og omsluttende. Silkebløde tanniner, god syre og vedholdenhed med frugtagtige og krydrede noter.
Alkoholindhold
14% vol
Glas type
Stort glas (Bourgogne eller Gran Cru)
Anbefalede retter
Stegt eller grillet rødt kød, vildt, lagrede oste, rige forretter.
Lagring
I stål i ca. 6 måneder og derefter pà flaske i mindst 3-4 måneder.
Vinfremstilling
Manuel håndhøst, afstilkning, blid presning. Maceration ved kontrolleret temperatur i 8-10 dage. Malolaktisk gæring afsluttet.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
