Severino Garofanos Girofle Rosé er en lyserød Pugliesisk Negroamaro. Aromaer af røde bær og citrus. Frisk og velsmagende på ganen, med en frugtagtig afslutning. Ideel til skaldyrsforretter og sushi. Lagret på stål. Serveres ved 8-10 °C.
Italien - Apulien Rosévin Negroamaro
Severino Garofano Girofle Rosé - 2024 750 ml
13.3200 € 99 kr.
Severino Garofano Girofle Rosé - 2021 750 ml
21.6993 € 162 kr.
Farve
Lys rosa med koralreflekser. Klar og indbydende.
Duft
Intense blomsternoter, små røde bær, granatæble og citrusnoter. Frisk, elegant og med aromatisk vedholdenhed.
Smag
Frisk, velsmagende og harmonisk, med en frugtagtig afslutning og behagelig vedholdenhed. Fremragende balance og mineralitet gør den meget drikkelig.
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Mellemstrørrelse tulipanglas for at fremhæve aromaerne og friskheden.
Anbefalede retter
Ideel til skaldyrsforretter, sushi, fisketatar, grøntsagsfritter, friske oste og hvidt kød. Perfekt som aperitif.
Lagring
Kort lagring i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og de primære aromaer fra Negroamaro-druen intakte.
Vinfremstilling
Skænsom presning af Negroamaro druer, kort kold maceration på skallerne og kontrolleret gæring ved temperatur i stål.