Et fremragende udtryk for Sangiovese, denne Rosso di Montalcino 2004 præsenterer sig med en livlig granatrød farve. Næsen tilbyder et komplekst bouquet af modne røde frugter, underskov og tertiære noter. Pà ganen er den elegant, struktureret, med silkebløde tanniner og en levende syre. Perfekt til rødt kød og modne oste, serveres ved 16-18°C.
Italien - Toscana Tør Rødvin DOC 100% Sangiovese
Out of stock
Farve
Strålende granatrød med orange reflekser, ret transparent og livlig.
Duft
Kompleks bouquet med modne røde frugter, underskov, tertiære noter af læder, tobak og søde krydderier.
Smag
Elegant og velstruktureret, med silkebløde tanniner og en stadig levende syre. Lang, krydret og balsamisk finish.
Alkoholindhold
13.5% Vol.
Glas type
Stort Bourgogne- eller Brunello-glas for at vurdere dens fylde.
Anbefalede retter
Fremragende til stegt rødt kød, fjer- og hårvildt, modne oste og rige pastaretter.
Lagring
Ca. 12 måneder på slavonske egetræsfade og/eller anden-pass barriques, efterfulgt af flaskelagring.
Vinfremstilling
Gæring i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration pà skallerne i 15-20 dage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
