Name: Tenuta La Fuga - Brunello di Montalcino Riserva 1991
Brand: Tenuta la Fuga
SKU: 46434
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Tenuta la Fuga

Tenuta La Fuga - Brunello di Montalcino Riserva 1991

Brunello Riserva 1991 Tenuta La Fuga er en toscansk D.O.C.G., 100% Sangiovese Grosso. Intens granatrød farve, komplekse aromaer af moden frugt og underskov. Struktureret, elegant og silkeblød smag. Ideel til rødt kød og lagrede oste, serveres ved 18-20℃ efter lang lagring.

Italien - Toscana
Tør Rødvin D.O.C.G.
100% Sangiovese Grosso

Out of stock

Farve

Intens granatrød med orange reflekser, klar.

Duft

Bred og kompleks, noter af moden rød frugt, underskov, læder, tobak, søde krydderier og udviklede tertiære aromaer.

Smag

Struktureret, elegant, stor balance, silkebløde tanniner, lang og vedvarende, balsamisk eftersmag.

Alkoholindhold

14% vol.

Glas type

Stort Bourgogne- eller specifikt Brunello-glas.

Anbefalede retter

Ristet eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste, trøffelretter.

Lagring

Mindst 24 måneder på store egetræsfade, efterfulgt af en lang periode med flaskelagring.

Vinfremstilling

Traditionel gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, med forlænget maceration på skallerne.

18-20℃ (Dekanter om muligt).

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Tenuta La Fuga - Brunello di Montalcino Riserva 1991