Name: Terre del Principe - Il Sasso di Riccardo Passito di Casavecchia
Brand: Terre del Principe
SKU: 34673
Price: 364 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Terre del Principe

Terre del Principe - Il Sasso di Riccardo Passito di Casavecchia

Il Sasso di Riccardo er en Casavecchia Passito fra Campania. Sød, intens ravfarvet vin med komplekse aromaer af kandiseret frugt og honning. Afbalanceret, vedvarende, syren balancerer sødmen. Fremragende til oste og desserter.

Italien - Campania
Passito Vin
Casavecchia 100%

Terre del Principe Il Sasso di Riccardo Passito di Casavecchia - n.v.
500 ml

48.8805 €
364 kr.

Farve

Intens ravfarve med gyldne reflekser.

Duft

Intens og kompleks, noter af kandiseret frugt, tørrede figner, abrikos, honning, søde krydderier og balsamiske hints.

Smag

Sød, omsluttende og afbalanceret. Afbalanceret syre, vedvarende, med ekkoer af de olfaktoriske noter.

Alkoholindhold

14% vol.

Glas type

Passito- eller dessertvinsglas, lille tulipanform.

Anbefalede retter

Blåskimmeloste, foie gras, tørt bagværk, frugttærter, skedessert, mørk chokolade. Fremragende til meditation.

Lagring

Delvist på brugte barriques (12-18 måneder), derefter i stål og på flaske.

Vinfremstilling

Druer tørret pà riste/kasser (2-4 måneder). Blød presning, langsom gæring ved kontrolleret temperatur.

10-12 °C

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Terre del Principe - Il Sasso di Riccardo Passito di Casavecchia