Valfaccenda Bis-Esto Rosso er en fångende piemontesisk vin af Nebbiolo og Vespolina. Intens rubinrød, med komplekse aromaer af røde frugter, krydderier og rose. Tør, fyldig og afbalanceret, med en vedvarende finish. Fantastisk til kød og lagrede oste.
Italien - Piemonte Rødvin Nebbiolo, Vespolina
Valfaccenda Bis-Esto Rosso - 2022 750 ml
26.4000 € 197 kr.
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser.
Duft
Intens, modne røde frugter, kirsebær, krydrede noter af sort peber og lakrids, blomstrede rosennoter.
Smag
Tør, fyldig, tanninrig, men afbalanceret, med god syre og mineralitet. Vedvarende finish af frugt og krydderier.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort glas til vigtige rødvine.
Anbefalede retter
Rødstegt kød, vildt, lagrede oste, rige og smagfulde hovedretter.
Lagring
Kort periode i stål eller beton, derefter flere måneder på flaske.
Vinfremstilling
Spontan fermentering med indfødte gær, maceration på skallerne, ufiltreret.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
