Amato Bianco er en Verdicchio fra Marche af Vignamato, med en strågul farve og en intens aroma af hvide blomster og frugt. I ganen er den frisk, velsmagende og velafbalanceret, med den typiske bitre eftersmag. Ideel til fiske- og skaldyrsretter.
Italien - Marche Tør Hvidvin Verdicchio 100%
Vignamato Amato Bianco - n.v. 750 ml
50.4800 € 376 kr.
42.91 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Strågul med grønlige reflekser.
Duft
Intens, florale noter af hvide blomster, frugtige antydninger af æble, citrus og mandel.
Smag
Frisk, velsmagende, afbalanceret, med en vedvarende og let bitter eftersmag, typisk for Verdicchio.
Alkoholindhold
13% Vol.
Glas type
Tulipanglas til unge og aromatiske hvidvine.
Anbefalede retter
Fremragende til forretter med skaldyr, delikate pastaretter, bagt fisk, krebsdyr, lyst kød og friske oste.
Lagring
På rustfri ståltanke på fin gær i flere måneder for at forbedre kompleksitet og struktur.
Vinfremstilling
Skånsom presning af druerne, temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke.