Vio Giobatta - Biovio - Ma René Pigato Riviera Ligure di Ponente
Vio Giobatta Ma René er en ren Pigato fra den Liguriske Riviera, produceret af Biovio. En lys strågul vin. Den frigiver aromaer af gyvel, fersken og maritime noter. I smagen er den frisk, salt og vedvarende, med en behagelig mineralitet. Ideel til fiskeretter.
Italien - Ligurien Hvidvin Pigato 100%
Out of stock
Farve
Strågul med gyldne reflekser, lys og krystalklar.
Duft
Intens, duft af gyvel, fersken, abrikos, citrus og en tydelig marin mineralitet.
Smag
Frisk, salt og vedvarende, med god struktur og en eftersmag, der minder om den liguriske brise.
Alkoholindhold
13% vol.
Glas type
Mellemstort tulipanglas for at fremhæve aromaerne.
Anbefalede retter
Perfekt til raffinerede fiskeretter, skaldyr, pasta med fisk og skaldyr, delikat hvidt kød, friske liguriske oste.
Lagring
På stål på fin gær i flere måneder, efterfulgt af en periode på flaske for at forfine balancen.
Vinfremstilling
Blid presning af druerne, temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
