Video - Smagning af Lazzari Montenetto - Historien om Capriano del Colle-vine

09/12/2024 - LAZZARI MONTENETTO SMAGNING
Forbindelsen til territoriet med Cantine Lazzari

Lad os gå tilbage til at uddybe vores viden om den lokale vinvirkelighed, denne gang tager vi til Montenetto med Lazzari.

For os er vingården et håndgribeligt eksempel på det, vi kalder et bånd til territoriet.

På trods af at Montenetto ikke starter med en konsolideret arv som andre områder, har Lazzari-familien besluttet at satse på og tro på områdets potentiale.

Faktisk har arbejdet her i flere år fokuseret på at fremhæve og gøre lerjordens karakteristika genkendelige i de producerede vine.

Cantinaens kvalitet er ikke kun blevet konsekvent anerkendt af kritikerne gennem årene (tænk bare på, at Fausto Bianco for tredje år i træk har modtaget 3 Gambero Rosso-glas), men frem for alt er det lykkedes at blive et ægte referencepunkt for vinentusiaster på jagt efter kvalitetsvine, der er repræsentative for Brescia-området.

Udvalget er varieret og har, som tidligere skrevet, til formål at fremhæve de egenskaber, som terroiret giver de forskellige druesorter og vinfremstillingsteknikker.

De smagte vine var: Adamah, Bastian Contrario, Fausto Origini, Berzamì og Riserva degli Angeli.