Basilisco Aglianico del Vulture 2002, fra Basilicata, er en tør rødvin lavet på Aglianico-druer. Intens rubinrød farve, aroma af røde frugter, krydderier, tobak. Struktureret på ganen, med fine tanniner og en lang finish. 14.0% Vol. Passer til rødt kød, lagrede oste. Lagret på eg. Serveres ved 18-20°C.
Italien - Basilicata Tør Rødvin Aglianico del Vulture 100%
Basilisco Aglianico del Vulture Basilisco - 2002 750 ml
28.0100 € 209 kr.
Farve
Intens rubinrød med granatreflekser og god gennemsigtighed.
Duft
Kompleks og indbydende bouquet med noter af modne røde bær, søde krydderier, tobak, hints af læder og en balsamisk finish.
Smag
Struktureret og elegant, med fine men vedvarende tanniner og en fremragende syre. Lang, harmonisk finish med frugtige og krydrede noter.
Alkoholindhold
14.0% Vol.
Glas type
Stort rødvinsglas, Bordeaux eller Bourgogne type, for at fremhæve dets kompleksitet.
Anbefalede retter
Ideel til rødt stegt kød, vildt, lagrede oste, rige og strukturerede middelhavsretter.
Lagring
Minimum 12-24 måneder i barriques eller store franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring.
Vinfremstilling
Fermentering i ståltanke ved kontrolleret temperatur med lang maceration på skallerne for farve og struktur.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
