Benanti Majora 2003 er en elegant rødvin fra Sicilien, lavet på Nerello Mascalese druer. Den har en intens rubinrød farve og byder pà komplekse aromaer af vilde bær, krydderier og mineralske noter. I munden er den fyldig og vedvarende, med raffinerede tanniner og frisk syre. Lagret pà eg og flaske, passer den perfekt til rødt kød og lagrede oste, serveret ved 16-18°C.
Italien - Sicilien Rødvin Nerello Mascalese
Benanti Majora - 2003 750 ml
37.3500 € 278 kr.
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser.
Duft
Intens og kompleks, med noter af modne røde frugter, søde krydderier, tobak og mineralske nuancer.
Smag
Struktureret og elegant, fine tanniner, god syre og en vedvarende finish med krydrede noter.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort rødvinsglas til strukturerede vine.
Anbefalede retter
Stege, vildt, kraftigt rødt kød og lagrede oste.
Lagring
På store egetræsfade og derefter på flaske i en længere periode.
Vinfremstilling
Gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur og lang maceration på skallerne.