Domaine Des Roches Neuves Bulles De Roche er en mousserende vin af Traditionel Metode, 100% Chenin Blanc fra Loire. Den præsenterer en lys strågul farve, friske citrus- og mineralske aromaer. Pà ganen er den tør, sprød og forfriskende.
Frankrig - Loire-dalen Mousserende Vin Traditionel Metode Chenin Blanc
Domaine Des Roches Neuves Bulles De Roche Magnum- 2022 1500 ml
80.0000 € 596 kr.
Farve
Lys strågul med grønlige refleksioner, fine og vedvarende bobler.
Duft
Frisk, mineralsk, med noter af citrus (citron, grapefrugt) og delikate strejf af hvide blomster.
Smag
Tør, sprød, med livlig syre, mineralsk, elegant, vedvarende og forfriskende.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagneglas eller tulipanformet mousserende vinglas.
Anbefalede retter
Perfekt som aperitif, til østers, skaldyr, lette forretter og frisk gedeost.
Lagring
Lagret på gær i 18-24 måneder på flaske, efterfulgt af degorgering.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, gæring i tanke, anden gæring pà flaske (Traditionel Metode). Biodynamisk landbrug.