Årgangs Brut Champagne Dom Pérignon 2006. Strålende strågul, fin perlage. Aromaer af hvide blomster, citrus og brioche. Smagen er vibrerende, frisk og kompleks, med en lang eftersmag. Lagret mindst 7 år pà gæren.
Frankrig - Champagne Årgangs Brut Champagne Chardonnay, Pinot Noir
Moet&chandon Dom Perignon - 2006 750 ml
491.2497 € 3660 kr.
Farve
Strålende strågul med gyldne reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Kompleks bouquet af hvide blomster, citrus (mandarin), hvidkødede frugter, mineralske, ristede noter og frisk brioche.
Smag
Vibrerende, energisk smag med stor friskhed og kompleksitet. Noter af citrus, ristet mandel, røgede antydninger, lang og velsmagende eftersmag.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Fløjte eller et lidt bredere Champagneglas for at værdsætte aromaerne.
Anbefalede retter
Fremragende som luksusaperitif, til østers, kaviar, skaldyr, fine fiskeretter, delikate hvide kødretter eller modne oste.
Lagring
Mindst 7-8 år på gæren i husets kældere, op til over 10 år for Plénitude 2 (P2).
Vinfremstilling
Håndhøstede druer, blid presning, gæring i ståltanke, anden gæring pà flaske efter den klassiske metode. Sammensætning af udvalgte druer kun fra de bedste årgange.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
