Roccapesta Vigna Liuzza Morellino Scansano Imperiale er en toscansk DOCG rødvin, primært Sangiovese. Intens rubinrød farve, aromaer af røde frugter og krydderier. Pà ganen tør, varm, med elegante tanniner og vedvarende. Lagret pà træ, ideel til rødt kød og lagrede oste. Serveres ved 16-18°C.
Italien - Toscana Rødvin DOCG Sangiovese (min. 85%), med lokale komplementer
Roccapesta Vigna Liuzza Morellino Scansano Imperiale - 2022 5000 ml
648.0000 € 4828 kr.
Farve
Intens rubinrød, med granatrøde reflekser med alderen
Duft
Modne røde frugter, kirsebær, krydderier, balsamiske og tertiære noter
Smag
Tør, varm, elegante tanniner, god struktur, vedvarende, frugtagtig med en krydret finish
Alkoholindhold
14% vol
Glas type
Stort Bourgogne- eller Gran Balon-type glas
Anbefalede retter
Rødt kød, vildt, lagrede oste, rige pastaretter
Lagring
Pà barrique eller egetræsfade, efterfulgt af flaskelagring
Vinfremstilling
Længere maceration, kontrolleret temperaturfermentering