M�rke: Sergio Drago

Format : 0.75

Grader : 12%

Vindyrkningsområde:
Alcamo (TP)
Jord:
Medium tekstur, leret-kalkholdig
Planteår: 2018
Vinmarkseksponering: Sydvest
Dyrkningssystem: Espalier
Beskæringsmetode: Guyot
Drueudbytte pr. hektar: 80 quintal/hektar
Høstperiode:
De sidste ti dage af august
Spontan gæring:
I rustfrit stål uden maceration
Malolaktisk gæring: Fuldført
Modning: 6 måneder i rustfrit stål (på bundfaldet)
Alkoholindhold: 12% vol.
Antal producerede flasker: 6.000
Noter: Ufiltreret