Amalficitroner BGB, Duften af Amalfikysten Direkte Hjem til Dig
10/07/2026
- Sommeren er den perfekte årstid for friskheden og aromaen af citroner. Der findes utallige sorter i verden, hver med sine egne særlige egenskaber, der varierer afhængigt af arten, klimaet og jorden, hvor de vokser.
Det er netop fra en særlig unikhed, at Limoni Sfusati di Amalfi opstår, med deres typisk tilspidsede form, unikke for deres rigdom på æteriske olier og terpener, de besidder en saftig og moderat sur frugtkød, med få frø og rige på C-vitamin.
De er ideelle både til fremstilling af limoncello og citronbaserede likører, men også i madlavnings- og bageopskrifter takket være deres aromatiske og på samme tid delikate skal.
Deres smag tager dig øjeblikkeligt til Amalfikysten, hvor citronen er et produkt, der er tæt forbundet med den kulinariske kultur og selve den sociale struktur i lokalbefolkningen, og er nu blevet et sandt identitetssymbol.