La Paterne 2020 fra Antoine Sanzay er en Saumur Champigny fra den franske Loire, en stille rødvin på 100% Cabernet Franc. Dens intense rubinrøde farve ledsages af aromaer af røde frugter, krydderier og jordagtige noter. I smagen er den frisk, saftig, med fine tanniner og en vedvarende eftersmag. Lagret pà store fade, ideel til rødt kød og oste. Serveres ved 16-18°C.
Frankrig - Loire, Saumur-Champigny Rødvin, stille Cabernet Franc 100%
Antoine Sanzay Saumur Champigny La Paterne - 2020 750 ml
65.3700 € 487 kr.
Farve
Intens rubinrød med violette reflekser
Duft
Røde bær, solbær, hindbær, jordagtige noter, krydderier, grøn peber. Stor kompleksitet og elegance.
Smag
Frisk, saftig, fine integrerede tanniner, levende syre. Lang, vedvarende eftersmag med frugtagtige noter.
Alkoholindhold
13% - 13.5% Vol.
Glas type
Stort glas, Bourgogne eller Bordeaux type
Anbefalede retter
Rødt kød, vildt, lagrede oste, svamperetter, and à l'orange. Alsidig.
Lagring
Flere måneder på brugte barriques eller store fade, derefter pà flaske.
Vinfremstilling
Manuel høst, gæring i stål- eller betontanke, indfødte gærtyper, maceration.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
