Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Montebruna 2009, en piemontesisk excellence. Rubinrød, udsender intense aromaer af kirsebær og krydderier. I munden er den fyldig, harmonisk, med god struktur, syre og en vedvarende finish.
Italien - Piemonte, Asti Tør rødvin 100% Barbera
Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Montebruna - 2009 750 ml
28.0100 € 209 kr.
Farve
Intens rubinrød med granatreflekser
Duft
Intens og kompleks, noter af modne kirsebær, bær, vanilje, søde krydderier og let ristet
Smag
Fyldig, harmonisk, med god struktur, afbalanceret syre, bløde tanniner og en vedvarende eftersmag
Alkoholindhold
14,5% vol.
Glas type
Stort glas til vigtige rødvine
Anbefalede retter
Stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste, rige pastaretter
Lagring
12 måneder på franske egetræsbarriques (30% nye, 70% brugte), efterfulgt af 6 måneder pà flaske
Vinfremstilling
Gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur med skindmaceration i 8-10 dage
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
