M�rke: Cascina Baricchi

Format : 75 cl.

Grader : 9,5%

Region: Piemonte, Italien

Druer: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling og Chennin Blanc

Serveringstemperatur: 10-12°C

Smagsnoter: Uklar strågul farve med et meget fint hvidt skum, den dufter af hvide blomster og gulkødet frugt, sammen med vegetabilske noter af vilde urter og antydninger af kamille. Frisk på ganen, meget let at drikke, den viser god syre kombineret med en passende smag og er meget rig på lugtminder, der bidrager til at skabe et velafbalanceret sæt.

Parring: Fremragende til rå skaldyr, stegt fisk, hav- og søfisk, tempura-grøntsager og til producentens glæde en god napolitansk pizza.