Pavillon Rouge 2021 er anden vin fra Château Margaux. Blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, den viser intens rubinrød. Næse: røde frugter, krydderier, cedertræ. Gane: elegant, afbalanceret, fine tanniner, vedvarende. Ideel til rødt kød og modne oste. Lagret på eg for karakter.
Frankrig - Bordeaux, Margaux Rød, Tør Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Margaux Pavillon Rouge - 2021 750 ml
477.5007 € 3557 kr.
Farve
Intens rubinrød, udvikler sig til granatrød med alderen.
Duft
Kompleks bouquet af røde/sorte frugter, krydderier, cedertræ, tobak, blomsternoter.
Smag
Elegant, afbalanceret, fine tanniner, frugt, krydderier, lang, vedvarende finish.
Alkoholindhold
13.5% vol
Glas type
Stort Bordeauxglas
Anbefalede retter
Stegt rødt kød, vildtretter og modne oste.
Lagring
18-24 måneder på franske egetræsfade (nye og brugte).
Vinfremstilling
Gæring i rustfri ståltanke, forlænget maceration, malolaktisk gæring.