Køb Matteo Correggia Roche D'ampsej Roero Riserva Online: Piemontesisk Topvin.

Matteo Correggia Roche d'Ampsej Roero Riserva

Matteo Correggia Roche d'Ampsej Roero Riserva er en elegant rødvin fra Piemonte. Fremstillet af 100% Nebbiolo-druer, tilbyder den en intens rubinrød farve og komplekse aromaer af røde frugter, krydderier og tobak. På ganen er den fyldig, struktureret, med raffinerede tanniner og bemærkelsesværdig vedholdenhed. Langtidsmodnet, ideel til rødt kød og lagrede oste, serveret ved 16-18°C.

Italien - Piemonte, Roero DOCG
Rødvin, Tør, Stille, DOCG, Riserva
Nebbiolo 100%

Out of stock

Farve

Intens rubinrød med granatrøde reflekser, der udvikler sig med lagring.

Duft

Kompleks og intens, med antydninger af røde frugter, rose, viol, søde krydderier, tobak og balsamiske noter.

Smag

Tør, fyldig, struktureret og vedvarende, med elegante tanniner og god syre. Mineralisk finish.

Alkoholindhold

14% Vol.

Glas type

Stort rødvinsglas, som Bourgogne- eller Nebbiolo-glas, for at fremhæve de komplekse aromaer.

Anbefalede retter

Rødt kød, stege, vildt, trøfler, lagrede oste og rige pastaretter.

Lagring

Mindst 32 måneder i alt, heraf mindst 18 måneder på store egetræsfade og/eller barriques.

Vinfremstilling

Gæring i ståltanke med lang maceration på skind, efterfulgt af malolaktisk gæring.

16-18°C

Denominazione: