Name: Novaia - Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico
Brand: Novaia
SKU: 36154
Price: 675 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Novaia

Novaia - Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico

Novaia Corte Vaona Amarone, fra Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta druer fra Veneto, er en intens granatrød vin. Den byder på dufte af modne røde bær, krydderier, kakao. På ganen er den bred, fløjlsagtig og vedvarende. Lagres på eg. Perfekt til rødt kød eller til meditation ved 18-20°C.

Italien - Veneto
Tør Rødvin, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico - 2021
750 ml

90.6000 €
675 kr.

Farve

Intens og dyb granatrød

Duft

Kompleks bouquet af modne røde bær, kirsebær i spiritus, søde krydderier, kakao, tobak og balsamiske noter

Smag

Bred, fløjlsagtig og varm, med bløde tanniner. Harmonisk og vedvarende, med en krydret eftersmag

Alkoholindhold

15.5% vol.

Glas type

Stort rødvinsglas, type "Gran Ballon"

Anbefalede retter

Ideel til rødt kød, vildt, lagrede oste og robuste retter. Også fremragende som meditationsvin

Lagring

Minimum 24 måneder på egetræsfade (store eller små), efterfulgt af flere måneder på flaske

Vinfremstilling

Tørring af druerne i 3-4 måneder på træriste. Blid presning, langsom gæring i ståltanke og lang maceration

18-20°C

Denominazione: