Roccapesta - Gaggioli Morellino Scansano Riserva Magnum
Roccapesta Gaggioli Morellino Scansano Riserva Magnum er en toscansk DOCG rødvin, primært fra Sangiovese-druer. Kendetegnet ved en intens rubinrød farve, byder den på komplekse aromaer af modne frugter og krydderier, med balsamiske noter. På ganen er den struktureret, elegant og vedvarende, med bløde tanniner. Lagret mindst et år på egetræsfade, er den ideel til rødt kød og lagrede oste, serveret ved 18°C.
Italien - Toscana Rødvin Riserva DOCG Sangiovese (Morellino) min. 85%, Ciliegiolo og Colorino
Roccapesta Gaggioli Morellino Scansano Riserva Magnum - 2022 1500 ml
173.0000 € 1289 kr.
Farve
Intens rubinrød med granatreflekser
Duft
Modne røde frugter, krydderier, tobak, balsamiske noter og vanilje
Smag
Struktureret, elegant, bløde tanniner, vedvarende, frugtagtig og krydret eftersmag
Alkoholindhold
14% vol
Glas type
Stort glas til struktureret rødvin
Anbefalede retter
Stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste
Lagring
Min. 24 måneder, heraf 12 på egetræsfade og 6 på flaske
Vinfremstilling
Gæring i stål ved kontrolleret temperatur, forlænget maceration