Vignale di Cecilia Passacaglia Rosso er en elegant vin fra Emilia-Romagna, med en intens rubinrød farve. Dens omfavnende aroma afslører noter af modne røde frugter og krydderier. Struktureret og vedvarende i smagen, ideel til rige retter og oste.
Italien - Emilia-Romagna Tør Rødvin Sangiovese
Vignale di Cecilia Passacaglia Rosso - 2018 750 ml
36.2000 € 270 kr.
30.77 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Intens rubinrød med granatreflekser
Duft
Intens og kompleks, med noter af modne røde frugter, søde krydderier og balsamiske hints.
Smag
Struktureret og harmonisk, med elegante tanniner og en vedvarende finish af frugt og krydderier.
Alkoholindhold
14% Vol.
Glas type
Stort glas til struktureret rødvin
Anbefalede retter
Stege, braiserede retter, vildt, modne oste.
Lagring
Mindst 12 måneder på egetræsfade, derefter i flaske.
Vinfremstilling
Gæring i stål ved kontrolleret temperatur, forlænget maceration.