Gavi Riserva La Raia Bio, en tør hvidvin fra Piemonte, 100% Cortese. Intens strågul med gyldne reflekser. Kompleks aroma af hvide blomster, gul frugt, citrus og mineralitet. Frisk, saltet, afbalanceret og vedvarende smag. Lagret i rustfrit stål, eg og flaske, ideel til fiskeretter og oste. Serveres ved 10-12°C.
Italien - Piemonte Tør Hvidvin Cortese 100%
La Raia Gavi Riserva Bio - 2021 750 ml
33.7500 € 251 kr.
Farve
Intens strågul med gyldne reflekser.
Duft
Intens og kompleks, noter af hvide blomster, moden gul frugt, citrus, risted mandel og honning, med et mineralsk strejf.
Smag
Frisk, saltet, afbalanceret, med god struktur og vedholdenhed. Citrusnoter, gul-kødet frugt, mandel og mineralitet. Lang, harmonisk finish.
Alkoholindhold
13,0-13,5% Vol.
Glas type
Stort glas til strukturerede eller ældre hvidvine.
Anbefalede retter
Fremragende til raffinerede fiskeretter, skaldyr, hvidt kød, friske eller medium-lagrede oste, strukturerede forretter.
Lagring
Rustfrit stål, store egetræsfade og mindst 6 måneder pà flaske.
Vinfremstilling
Spontan gæring med indfødte gærstammer i cementtanke. Kort skindkontakt.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
