Denne Borgo San Daniele Friulano 2009 er en tør hvidvin med en intens gyldengul farve. Næsen afslører kompleks mandel, blomster, urter og honning. Smagen er tør, salt, afbalanceret, med en lang, mandelagtig eftersmag. 13% vol. Fremragende til fiskeretter og ost. Serveres ved 10-12 ℃ i tulipanglas.
Italien - Friuli Venezia Giulia Tør Hvidvin Friulano
Borgo San Daniele Friulano - 2009 750 ml
42.0200 € 313 kr.
Farve
Intens strågul med brillante gyldne reflekser.
Duft
Intens og kompleks, med noter af sød mandel, vilde blomster, aromatiske urter og et mineralsk strejf. Udviklede noter af honning og moden frugt.
Smag
Tør, harmonisk og omsluttende. Markeret salthed med en afbalanceret struktur og en lang, vedvarende mandelagtig finish.
Alkoholindhold
13% vol.
Glas type
Mellemstort tulipanglas.
Anbefalede retter
Perfekt til San Daniele skinke, avancerede fiskeretter, lyst kød og mellemlagrede oste.
Lagring
I rustfrit stål på gær i en forlænget periode, derefter pà flaske til yderligere hvile og modning.
Vinfremstilling
Skånsom presning af druerne, temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke for at bevare aromaerne.