🍷 Spar op til 25%! Vælg 60 flasker (også alle forskellige), fyld lageret op, del… og skål med vennerne. [Opdag forslaget →]
 
Kan du ikke finde det, du søger? Prøv avanceret søgning!
Nest 0 Kurv
Nest Account
Nyheder
Carrello
Kan du ikke finde det, du søger? Prøv avanceret søgning!
HOME PAGE > Vine > Braida Giacomo Bologna
Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 1995

Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 1995

Braida Bricco dell'Uccellone 1995: Barbera d'Asti D.O.C.G. Intens rubinrød, aromaer af moden frugt og krydderier. Struktureret, elegant, silkebløde tanniner, afbalanceret syre. Vedholdende. Ideel til rødt kød, oste. Lagret på barrique.

Italien - Piemonte
Tør Rødvin D.O.C.G.
100% Barbera

Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone - 1995
750 ml

142.4000 €
1061 kr.

Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser.
Duft
Bred, kompleks: moden rød frugt (surkirsebær, blomme), søde krydderier, kakao, tobak, balsamiske undertoner. Veludviklet.
Smag
Struktureret, elegant, afbalanceret, vedholdende. Blød, silkebløde tanniner, velintegreret typisk Barbera-syre. Lang eftersmag.
Alkoholindhold
14,5% vol.
Glas type
Stort Bourgogne-glas eller Grand Cru-glas.
Anbefalede retter
Stegt/braiseret rødt kød, vildt, modne oste, trøffelretter.
Lagring
Lang modning i franske barriques (12-16 måneder) og derefter på flaske (mindst 12 måneder).
Vinfremstilling
Gæring i ståltanke, skindmaceration. Malolaktisk gæring. Barrique-modning.
18-20°C.

Denominazione: