Denne Saumur Champigny fra Domaine des Roches Neuves er en udtryksfuld Loire Cabernet Franc. Den har en intens rubinrød farve, dufte af røde bær, underskov og mineralske noter. I munden er den frisk, frugtig, med elegante tanniner og en vedvarende finish. Fremragende til rødt kød og ost.
Frankrig - Loire-dalen, Saumur Champigny Tør rødvin Cabernet Franc
Out of stock
Farve
Intens rubinrød
Duft
Røde bær, underskov, krydrede og mineralske noter.
Smag
Frisk, frugtig, elegante tanniner, vedvarende.
Alkoholindhold
13% vol.
Glas type
Bourgogne eller stort vinglas
Anbefalede retter
Rødt kød, vildt, lagrede oste, charcuteri.
Lagring
Egetræsfade og/eller betontanke.
Vinfremstilling
Præ-fermentativ maceration, gæring i beton-/trætanke, vilde gær. Biodynamisk.