Name: Fattoria San Lorenzo - Le Oche Integrale
Brand: Fattoria San Lorenzo
SKU: 53247
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Fattoria San Lorenzo

Fattoria San Lorenzo - Le Oche Integrale

Le Oche Integrale fra Fattoria San Lorenzo er en økologisk hvidvin fra Marche, 100% Verdicchio. Intens gyldengul, kompleks aroma af tørret frugt og honning. Fyldig, krydret, struktureret smag med mineralsk vedholdenhed. Vinificeret med skinkontakt og lagret i beton/eg. Ideel ved 12-14°C med hvidt kød eller lagrede oste.

Italien - Marche
Økologisk "Orange Wine" (Skinkontakt hvidvin)
Verdicchio 100%

Out of stock

Farve

Intens gylden gul med ravfarvede og uklare reflekser.

Duft

Kompleks, noter af tørret frugt, abrikos, honning, aromatiske urter og søde krydderier.

Smag

Fyldig, struktureret, krydret, med fremragende friskhed og en vedvarende mineralsk finish.

Alkoholindhold

13.5% vol

Glas type

Anbefalede retter

Hvidt kød, rige fiskeretter, lagrede oste, etnisk mad, hvid trøffel.

Lagring

I betontanke eller store egetræsfade, på fine gær i flere måneder.

Vinfremstilling

Spontan gæring med indfødte gærstammer, lang skinkontakt maceration. Ufiltreret.

Denominazione: