Hver dag indsamler vi frisk bjergmælk fra over 70 gårde i Orobie-dalene. Fra de närmeste stalde i Branzi til de mere fjerntliggende i Oltre il Colle, på grænsen til Seriana-da....
The history of Macelleria Zivieri began in 1987, in an area outside the spotlight: the Bolognese Apennines. Perhaps it is precisely this location that makes it best suited to pursue a project that fo....
Hos Macelleria Agricola Toscana Patrone følger opdrættet strenge etiske og bæredygtige principper, der går langt ud over bestemmelserne i Cinta Senese DOP-specifikationen. Ifø....
Passo Ladro blev født på Sicilien i Noto-dalen, en ung virkelighed, der styres af sunde, etiske principper og tætte bånd til lokale landmænd, hvorfra råvarerne til hele produktionen kommer, 100 ....
Familien Minelli producerer deres egen Parmigiano Reggiano og varetager omhyggeligt hver fase af produktionsprocessen. Hver dag produceres kun 7 oste, ved brug af den kostbare mælk fra køer,....
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
