Familien Minelli producerer deres egen Parmigiano Reggiano og varetager omhyggeligt hver fase af produktionsprocessen. Hver dag produceres kun 7 oste, ved brug af den kostbare mælk fra køer,....
The history of Zavoli began after the war, with the opening of a butcher's shop in Cattolica. In the 1970s, they decided to create a closed-cycle company: cultivation, breeding, and processing are all....
DEGUST was founded in 1994 the business, sustained by professionalism and passion, aims to rediscover, select and refine small “niche” dairy productions, all characterized by high quality. The ....
Savini var mere en genganger end en nyhed, og det var en af de første virksomheder, vi arbejdede sammen med for 12 år siden, da vi startede vores virksomhed. I årenes løb har vi søgt og undersøg....