A family story born out of love for their land and a tradition strong over time. Butchers for more than 6 generations, Giannelli Salumi began as an ancient store in the center of Troia that has now be....
Casu'e Babbu is a sheep dairy farm in Lodè (Nuoro). The name “Casu'e Babbu” (which literally means: papa's cheese) came about thanks to Gianni's son Valerio. When his mother would ask him what ch....
Det har aldrig været nemt for os at finde syltetøj, der tilfredsstiller os som det hjemmelavede, hvor frugten kan mærkes og er hovedpersonen. Fruttanuda har alle kendetegnene ved en marmelade lavet....
Familien Minelli producerer deres egen Parmigiano Reggiano og varetager omhyggeligt hver fase af produktionsprocessen. Hver dag produceres kun 7 oste, ved brug af den kostbare mælk fra køer,....
Palermo, det er i begyndelsen af 2000'erne, da Carlo Amodeo begynder at genoprette den sicilianske sorte bi. Han blev den eneste tilbageværende biavler af denne art, der nu var dømt til udryddelse. ....
Infermentum is the brainchild of Francesco, Elisa, Daniele and Luca, four friends from very different backgrounds who entered the world of bakery almost for fun, with the desire to transform their pas....
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
