The story of the Bagatto Prosciuttificio Bagatto is one of tradition, passion and love for that unique flavor that only true San Daniele prosciutto can give... It was 1957 when Rino Bagatto opened....
Il Bagnolo: Farm cheeses made from raw whole milk The Brown Swiss is a cow raised mainly in the Alps; it is hardy, robustly built and adapts very well even to less favorable environmental condition....
I Trapani-dalene, nærmere bestemt i Gibellina, har familien Manfrè i generationer beskæftiget sig med at opdrætte får og omdanne deres mælk til fantastiske oste. Der opdrættes 500 får, og prod....
Virksomheden, der producerer sicilianske mandelkager og kiks, har base i Castellammare del Golfo i provinsen Trapani, en by, der er kendt for sin store konditortradition. Selv i dag opretholder Furco ....
DEGUST was founded in 1994 the business, sustained by professionalism and passion, aims to rediscover, select and refine small “niche” dairy productions, all characterized by high quality. The ....
Passo Ladro blev født på Sicilien i Noto-dalen, en ung virkelighed, der styres af sunde, etiske principper og tætte bånd til lokale landmænd, hvorfra råvarerne til hele produktionen kommer, 100 ....
Palermo, det er i begyndelsen af 2000'erne, da Carlo Amodeo begynder at genoprette den sicilianske sorte bi. Han blev den eneste tilbageværende biavler af denne art, der nu var dømt til udryddelse. ....