Savini var mere en genganger end en nyhed, og det var en af de første virksomheder, vi arbejdede sammen med for 12 år siden, da vi startede vores virksomhed. I årenes løb har vi søgt og undersøg....
I Trapani-dalene, nærmere bestemt i Gibellina, har familien Manfrè i generationer beskæftiget sig med at opdrætte får og omdanne deres mælk til fantastiske oste. Der opdrættes 500 får, og prod....
Familien Minelli producerer deres egen Parmigiano Reggiano og varetager omhyggeligt hver fase af produktionsprocessen. Hver dag produceres kun 7 oste, ved brug af den kostbare mælk fra køer,....
Virksomheden, der producerer sicilianske mandelkager og kiks, har base i Castellammare del Golfo i provinsen Trapani, en by, der er kendt for sin store konditortradition. Selv i dag opretholder Furco ....
Casu'e Babbu is a sheep dairy farm in Lodè (Nuoro). The name “Casu'e Babbu” (which literally means: papa's cheese) came about thanks to Gianni's son Valerio. When his mother would ask him what ch....
Infermentum is the brainchild of Francesco, Elisa, Daniele and Luca, four friends from very different backgrounds who entered the world of bakery almost for fun, with the desire to transform their pas....
Il Bagnolo: Farm cheeses made from raw whole milk The Brown Swiss is a cow raised mainly in the Alps; it is hardy, robustly built and adapts very well even to less favorable environmental condition....
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
